Las Proteínas Veganas: Desmontando Mitos, Ciencia y Mi Transformación Física Cuando alguien descubre que soy vegano y entrenador de fuerza, la conversación siempre termina en lo mismo: «¿Y las proteínas…?». Parece que el mundo aún cree que sin carne es imposible tener músculo o energía. Llevo 12 meses desafiando ese mito, y hoy, con más fuerza…